滑炒鸡片 

    所需食材：

    鸡胸肉1块，水发木耳适量，胡萝卜半根，油腐乳2小块，盐1克

    做法：

    1.准备食材。木耳提前放温水中泡发，胡萝卜去皮切片。鸡胸肉切薄片备用，准备好油腐乳。

    2.取出的油腐乳中放些温水，用勺子碾成比较稠的汁。

    3.锅中放入适量的油，油热后放葱花煸香。倒入鸡片快速翻炒至变色，盛出。

    4.另起锅放油，油热后放葱花煸香。放入胡萝卜片和木耳，中小火翻炒2分钟左右，加入1克盐调味。

    5.倒入鸡片继续翻炒均匀。

    6.倒入调好的油腐乳汁，这个具体用量可根据个人口味调整。

    7.翻炒均匀出锅。