『食材』

    排骨/土豆/红尖椒姜/蒜

    料酒/蚝油/生抽/豆鼓/胡椒粉/淀粉/盐/糖

    『步骤』

    1：排骨洗净，沥干水分。

    2：碗中加入豆鼓、小米椒、蒜末、姜末、葱末、胡椒粉、淀粉、盐、糖、料酒、生抽、蚝油拌匀。

    3：调汁淋入排骨。

    4：抓匀，腌制1小时以上。

    5：土豆切小块，平铺碗底，倒入腌制好的排骨，放锅中，中火蒸30分钟。

    6：蒸好后，撒上葱花即可。

    7：喷香入味，非常好吃，好好犒劳一下自己吧！