这是一道很家常的菜肴，莲藕也是这个季节最好的蔬菜之一，熟吃可补气血，润肺止咳，这样做也很简单。
材料：莲藕，猪肉，葱，姜，盐，生抽，醋，花生油。
做法：1，莲藕切片，五花肉切片，葱，姜切块备用。2，锅里放入花生油，入葱姜爆香，倒入五花肉片煸炒出油。3，倒入少许生抽烹一下，然后倒入莲藕片煸炒至断生，即可加盐调味。4，出锅即可。
