台式甜品中的芋圆又Q又糯，每次堂吃都要另外多加一份。如果你知道芋圆的低成本，就不舍得再去店里吃啦。按照这个菜谱，只需要木薯淀粉和普通粗粮，就能制作专业级别的芋圆。

    「芋 圆」

    红薯 一根 / 紫薯 一根 / 木薯粉 100g

    制作步骤

    1、蒸一只红薯、一只紫薯。

    2、蒸熟后放冷，去皮后切成小块，再捣成泥。加入适量木薯粉，揉成团（喜欢甜的趁热加一小勺白糖）。如果觉得太干，可以适量加点水。然后分成一根根长条。

    注意：揉面时要用力，用力揉可使芋圆更有韧性。

    3、将长条切成一个个小团子。

    4、放入开水中煮，注意要是已经开的水。待漂浮起来（跟煮汤圆一样）即可捞出即可。

    5、放在奶茶里、椰奶里、红豆汤里都是很好吃的。