酸辣肚丝汤的做法

    1.备好主要食材

    2.酸辣汤料用水调成糊备用

    3.羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝

    4.锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软

    5.放入肚丝、腐竹、笋翻炒

    6.加一大勺醋

    7.炒大约2分钟

    8.加开水2碗

    9.把酸辣汤料倒入

    10.边倒料边搅拌，以防止结块，然后煮2分钟左右

    11.最后把鸡蛋打散，均匀倒入成为蛋花状

    12.鸡蛋倒入后再煮开就离火。离火后再放一大勺醋即可