食材：鸡翅根5个，白萝卜半个，生姜，大蒜，料酒 ，八角，香叶，干红椒，生抽，老抽，啤酒，食盐，食用油，

    做法：

    1、把鸡翅根清洗干净，一个鸡翅根剁成3块，冷水上锅，加生姜，料酒，一起煮出浮沫之后捞出过凉水，沥干水分待用。

    2、 白萝卜洗干净，先对半切开，再对半切一次，切成和鸡翅大小差不多的块状。

    3、热锅凉油，放生姜，大蒜，香叶，八角，干红椒一起煸炒出香味。这个时候火不要大，开中火就可以了，避免把调料烧糊了。

    4、加入鸡翅根一起翻炒一分钟的样子，再倒入白萝卜继续翻炒一分钟。

    5、然后倒入一罐500毫升啤酒，再倒入一勺老抽，一勺生抽炒匀，加盖锅盖，大火煮开，改中火火焖煮半个小时。

    6、最后大火收汁，撒点葱花点缀即可以，萝卜比肉都好吃，美味呀。