需要准备的食材有肉馅一百五十克，胡萝卜一根西兰花半个，姜粉一勺，蒜三瓣，胡椒粉一勺，料酒两勺，油和盐各适量。肉馅中加入盐和姜粉，还有料酒和胡椒粉搅拌均匀，胡萝卜洗干净后擦成丝，放入肉馅当中搅拌均匀，再加一些盐和油腌五分钟左右。