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酸菜炒猪肉
2018年09月26日
来源: 搜狐
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    食材:酸菜、里脊肉、红椒、胡椒粉、姜、白糖、油、料酒、盐

    做法:

    1、里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会。

    2、酸菜用清水洗几遍挤干水份切丝。

    3、油锅姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出备用。

    4、另起油锅,倒入酸菜炒出香味。

    5、倒入肉丝炒匀,并加少许糖调味。(酸菜本身有咸味,不用另外调味)

    6、最后倒入红椒丝炒匀。

    

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