首页 >> 正文
芹菜最好吃的做法
2018年08月20日
来源: 搜狐
【字号: 】【打印

    今天就为大家分享一道“芹菜叶鸡蛋饼”,简单易做,美味至极,百分百轰炸你的味蕾,关键简单又快手。

    材 料

    主料:芹菜叶60克、面粉300克、鸡蛋3个、盐少许、油适量、水100毫升。

    做 法

    1.将芹菜叶洗净,控干水分。

    2.将洗净的芹菜叶,剁碎。

    3.鸡蛋打散,加入芹菜叶、面粉、少许盐、水、搅拌成面糊。

    4.搅成面糊,静置10分钟,再搅匀,面糊里就没有小疙瘩了。

    5.平底锅,倒入适量的油,油热以后,小火,用勺子倒入一勺面糊,慢慢的摊成饼状,等面糊表层没有可流动的面糊,并且,晃动锅,饼可以随意动,就可以翻面了。

    6.翻面后,约半分钟,饼就做熟了,将饼对折一下。

    7.再对折。

    8.出锅装盘即可食用。

    制作技巧

    1、面糊一定要细腻,做出的饼才好熟,好吃。

    2、煎面饼全程用小火,其间不用更改。 3、做第一饼时,适当多放油,要让锅底充分的挂油,才不至于沾锅。

    

【字号: 】【打印】【关闭

010070160030000000000000011100001123298341