拍黄瓜

    黄瓜2根、香菜、大蒜

    食用油、盐、生抽

    香油、醋、辣椒油

    1、黄瓜洗净后挂去毛刺。

    2、切成段。

    3、用刀背拍一下，方便入味。

    4、黄瓜装入碗中，加1勺盐，用手抓匀，腌制5分钟。

    5、这时切一些蒜末。

    6、黄瓜腌好后滤水。

    7、放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖。

    8、拌匀，这道拍黄瓜就完成啦。

    拍黄瓜一定要有蒜才能提味，各种调料也可根据自己的口味来调整，好吃简单开胃，有时间不妨一试哦。