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你和凉爽的夏天,只差一杯自制“草莓沙冰”的距离
2018年06月05日
来源: 搜狐
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    天气越来越热,夏天说来就来,终于有了吃冷饮的借口。说到冷饮,不得不提到,与刨冰相比,沙冰口感更细腻,与冰淇淋相比,沙冰的糖分和增肥指数更低,同样带来凉爽的夏季冷饮,加入水果的沙冰在保持美味的同时,也更健康。

    沙冰的用料和制作也更简单方便,以草莓沙冰为例,只需要一台ACA真空料理机,几个冰块,几棵草莓,一勺糖就够了。接下来我们一起来看看做法吧。

    做法: 1. 提前将凉开水加少许糖,溶解后倒入冰格,放入冰箱冷冻成冰块。草莓洗净,另备半杯凉开水,一勺白砂糖。

    2. 将冰块和少许凉开水倒入搅拌杯内,也可以用牛奶代替凉开水。

    3. 将料理机装入卡槽旋紧,启动搅拌十秒左右,将冰块打成细腻的沙冰。

    4. 将打好的沙冰倒入阔口杯中备用。

    5. 将草莓去蒂,切成大块后加少许沙冰和糖,放入料理杯中,启动十秒左右,搅拌成粘稠的草莓酱。

    6. 最后再把两个完整的草莓放入搅拌杯,稍微搅打一下,让果酱中有草莓块的口感,倒在沙冰上就可以吃啦。

    

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