说到红烧牛肉面很多人都应该吃过，味道也很棒。今天就教大家做这道红烧牛肉面，一碗香喷喷的牛肉面，做法非常简单，吃过以后相信你会爱上这种味道。

    牛肉500克、胡萝卜1根、姜4片、葱1节、香叶2片

    八角1个、香葱2根、郫县豆瓣1勺、豆瓣酱1勺

    生抽2勺、盐少许、色拉油适量、开水适量、青菜1小把、面条

    1、牛肉洗净切块。

    2、锅中水烧开，将牛肉放入锅中煮几分钟捞出用水冲洗干净备用。

    3、锅中倒入适量油，加入姜片、葱段、八角、香叶炒出香味后，加入豆瓣酱和郫县豆瓣。

    4、用小火炒出红油。

    5、将焯烫好的牛肉放入翻炒。

    6、翻炒几下后加入生抽翻炒。

    7、炒至上色后，一次性加入足量的开水。

    8、烧开后倒入电饭煲中选择煲汤功能。

    9、煲汤功能结束后加入切好的胡萝卜块。

    10、盖上锅盖再炖30分钟，出锅前加少许盐调味，撒香葱即可。

    11、面条放锅中煮熟，顺便烫几颗青菜。

    12、煮好的面条青菜捞在碗里，浇上牛肉萝卜和汤汁即可。