010070160030000000000000011100001122455625
过年，是一种传承。
传承传统文化，传承老祖宗留给我们的东西等。
规矩，也是一样的，也是传承。
对于这规矩，很多人只做到了“传”，经常说“规矩嘛，我懂”，你懂，但你没有做到“承”，你也只是跟其他人说说有什么规矩，可真要到你的时候，你什么都忘了。
规矩，起源还是很早的，吐鲁番阿斯塔那墓出土了手持规、矩的伏羲女娲图绢画，可见远古时代的人就很讲究规矩了。
书生认为，有人的地方，就有规矩。
没有规矩，不成方圆，无论你走到哪里，都要讲规矩，不讲规矩的人，都是不受欢迎的。
老祖宗给我们留下了很多很多规矩，特别是饭桌上的规矩，我们都是很讲究的。
下面，书生就跟大家说十个最简单，但也最容易犯错的规矩。
1、敲碟子打碗
相信很多人见过乞丐行讨时用东西敲碗的情景，也有很多人见过朋友拿筷子敲着碗戏笑道：“开饭啦，开饭啦”。看起来挺乐呵，其实一点规矩都没有。在饭桌上，是不能用筷子敲碟子打碗的。
这点，很多人都是清楚的，可有时候我们还是“手贱”的敲上那么一两下。
你可能说不是故意的，但不管你是否故意，你都坏了规矩，对自己，对别人都是不礼貌的。
你把自己当成乞丐，是对自己的侮辱，也是对别人的侮辱。
与之相关的还是“你要饭吗？”，这是很多人容易犯的错，就连餐饮行业也有很多服务员说“你要饭吗？”。
这就很不礼貌了，你不是乞丐，客人也不是乞丐，为什么要用“要饭呢”，你应该说“需要添饭吗？”。
2、反手倒酒、水等
反手倒酒，这个不经意的小动作，很多人在做，有时候是不方便，可不管方不方便，也都不能那样做，因为你所对的不是死人，办丧事倒酒水才是那样倒呢。
与之相近的有筷子插米饭、馒头等，只有死刑犯的辞阳饭才这样插筷子，你这样插是何意呢？这点，也是很多人犯的错，馒头烫手嘛，米饭插上好放筷子嘛。
不管你想多方便，这都不行。
3、翻与破
吃鱼，还是有很多讲究的，一面吃完了，很多朋友会说把鱼翻过来，这是不对的，有朋友说应该说掉头或者划过来。这些，不能说错，但也不是很规范。应该怎么做呢？不动，继续吃下面的，有点麻烦，但也不碍事。
鱼，放的位置很有讲究，大家最熟的恐怕是“鱼头朝东，鱼肚子朝北”，一旦翻面或者其他，就会把这讲究破坏。
所以，吃整条鱼，不需要翻，也不需要掉，直接吃下面就好。
破，说的不是鱼，而是下饺子。
包饺子水平高且会下饺子的人，下的时候几乎没有“破”的。破了，也不能说破，更不能说开，要说“挣”了，图个吉利。
4、先后、座次、吃法
座次很有讲究，但现在很多人也不讲究，场面上的事情不多讲了，现代礼仪很多，讲讲家里。
很多人认为，自家人不需要讲什么。
这样想就错了，在家吃饭，长辈不动筷子，晚辈不能动，长辈坐正中，其他家庭成员按照辈分依次座开，晚辈最边，除非长辈让谁坐在哪里。
吃饭不能吧唧嘴，猪才吧唧嘴呢；喝汤不能因为热而吸溜，热就轻微吹一下或者用汤勺喝；吃面不能咬断，要转在筷子上一口吃掉；夹菜往盘子对着自己的一面夹，不能满盘子挑；坐在哪里就是哪里，不能变换位置，猪吃饭才换位置，那叫逛槽子；吃饭时要说“慢用”，不要说“快点吃”；吃饭不能太急，要不急不慢的吃；吃米饭，手要把碗端起来；筷子用就用，不用就放下，不要用牙咬着筷子；食不言寝不语，除非你有必须要说的话等等。
5、递、接东西
不管是递，还是接东西，都要双手，不管你地位多高，都要双手，那是尊重，不是代表地位高低。
6、坐姿
不管你在任何场合，都要站有站相，坐有坐相。坐下来，闲着没事的时候也不要抖腿，俗话说“男抖贱女抖浪”。
7、站姿
很多人喜欢倚着门跟人说话，这是不对的，就算在门边，也不能倚着门。还有的人喜欢伸头到门边看房间的情况，这是小偷的行径，你是正道光明的人，看下有没有人或者看自己朋友在不在里面，都不能只伸头进去看，直接站进去或者站在门边就好了。
8、看人
很多人看人不看别人的眼睛，这是不礼貌的，特别是在饭桌上，眼睛里只有吃食，没有其他人，那是不礼貌的，别人跟你讲话，你要回，他不礼貌是他的事，与你无关。
饭桌之外，也是如此，要正眼看人，哪怕你想偷看美女，那也要正大光明的正眼看。
9、招呼
不管招呼谁，最好用“您”，特别是长辈，必须要用“您”。出门、回家都要先跟长辈打招呼，晚了不回家，也要打电话回家。这是尊卑，这也是规矩。
10、待客与做客
不管你多么讨厌来家里做客的人，你都不能不尊重。讨厌，那是你对别人的看法；尊重，那是待客之道。
客人在的时候，不要扫地，以免客人认为你要把他扫出去，有撵人的意思。
到别人家做客，不要坐床，除非真没地方坐了，别人允许你坐的情况下再去坐，千万不要进没有人的房间，除非得到同意。