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吃万里路系列——探寻东京不得不吃的美食料理
2016年12月05日
来源: 行者无疆旅行家
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    日本作为美食大国,其悠久的美食文化可以追溯至距今六七千年的绳纹时代,既然日本人这么爱吃,当然美食餐厅更是必不可少的了,加上随着日本的旅游业越来越发达,去日本游玩的人更是多上加多,品尝日式料理变成了许多人的首要任务,日本料理中较特色的代表作包括寿司、刺身、清酒、便当、荞麦面、牛丼、拉面,以及摆设得非常精致的怀石料理等,但是去哪吃成为了一大问题,今天就帮大家列出了东京不得不吃的美食排行榜TOP10!

    说到东京,绝对是很多人到达日本的第一站,而这里的美食更是多的眼花缭乱,当年昭和初期进军银座的关西割烹料理,为日本料理带来了180的转变,自此江户料理日渐式微,关西料理席卷东京,进入21世纪后,日本料理界出现了创意料理风潮与回归传统料理的极端走向。说了这么多,还是看看哪里有美味的料理吧!

    筑地市场

    筑地市场是东京最大的传统鱼市和蔬菜水果批发市场。鱼市起源于江户时代,现在仍然是东京生鲜产品的巨大交易地。分为场内的交易市场和场外的商店街。外市场有各种卖东西的摊位和饭馆,海鲜饭,饭团儿,烤海鲜应有尽有,每天的凌晨两点至两点半,会有金枪鱼拍卖,有兴趣的话,可以去看看。

    一兰拉面(涩谷店)

    有人说如果在东京只能吃一次拉面的话就一定要去一兰。连锁店非常多,以博多猪骨汤拉面口味为基础,可以按照个人喜好选择汤的浓稠度和面的软硬度,十分人性化。博多拉面的特色之一是“替玉”,即再来一碗面,但要求汤底不能少于半碗。

    松屋类似于国内的吉野家(但比国内的吉野家好吃的不是一点半点),也是日本市民很常去的牛肉饭快餐店,分店遍布全国。不得不说这是小编在东京唯一连着吃了三次的餐厅(京都也吃了几次),性价比极高,在京都、东京这些个寸米寸金的地方,像松屋这种一份饭只要五六百日元,味增汤免费的,绝对不多。

    以新鲜闻名的大和寿司,开店没多久便排起了长队。由于太受欢迎,想要尝到老板40年来累计的好手艺,通常都得等上一个多小时。虽然一个人平均3000日圆左右的消费并不算特别便宜,但入口即化的梦幻口感,却让许多人愿意在天未亮的时候,就出门赶赴这场味觉的盛宴。

    赤坂鳗鱼主要供应鳗鱼饭,味道很有保障,据说是新宿能吃到的最好的鳗鱼饭,很适合逛街的时候顺便吃。餐厅位于高岛屋14层,能俯瞰新宿夜景。

    若点套餐,推荐标价约3500的松套餐,食量不大的旅行者可以选择标价约2600日元的竹套餐。

    大黑家天妇罗(浅草总店)

    大黑天妇罗店就在浅草寺附近,位于传法通院那边的小路上,雷门那边右转小路进去走个一分钟就能看到。大黑家是典型的日式餐馆,以天妇罗盖饭最为出名,拥有100多年的历史。

    蟹道乐(新宿本店)

    这是一家每道菜都有螃蟹的螃蟹料理专门店,一般译为“蟹道乐”,在日本有很多连锁店,而本部则在大阪的心斋桥。很多去过大阪的旅行者即使没有进过这家店也应该看过他们独特的招牌——那是一只蟹脚会动的巨型螃蟹模型。在东京新宿三丁目的靖国大街的这家分店环境很独特,算是在东京所有分店中氛围最好的一家,在模仿京都古街道风格的大厅两旁设置了传统日本民风的单间,别具一格。

    AKB48 咖啡(秋叶原店)

    秋叶原这里最有人气的咖啡馆一定是AKB咖啡馆。在高达咖啡厅的隔壁。店铺门口常年有AKB宅在排队等着进去,因为秋叶原是日本女子偶像团体AKB48的发源地,如果运气好的话,甚至可以在AKB48咖啡厅见到AKB48的成员。咖啡店内定期会把AKB成员相关的料理进行改进后,放入店内的菜单上。

    六歌仙

    六歌仙主打的“烧肉放题”,用上一等食材,包括黑毛和牛、生蟹脚、帆立贝、大虾等等,约多几个朋友就可以铁板烧和Shabu Shabu一次试匀。 如果胃口不大的朋友可以不选择放题,推荐黑毛和牛和蟹脚套餐,没有时限限制,可以慢慢享受。

    新宿回忆胡同

    位于新宿站西口附近的历史悠久的美食一条街,距离六歌仙不远,从昭和时代延续至今的味道和氛围在这里可以有所体会。街区内密密麻麻的分部着各色饮食店:寿司、拉面、居酒屋、烤肉店一应俱全,如果不想离车站太远就餐的话,这里是一个还不错的选择。

    看了这么多,是不是也勾起你的食欲了呢,这十间料理店铺,既有性价比超高的平价餐厅,也有价格不菲的米其林星级美食,虽不相同,但却都是代表了日本本土文化的美食,到了东京,希望这份美食地图可以满足各位“吃货”朋友。

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